Dejar que los microorganismos de las levaduras se alimenten del azúcar de la masa para que crezca en volumen y se le añada gas.
Consejos
La temperatura recomendada para la fermentación es 25ºC.
Dejar que los microorganismos de las levaduras se alimenten del azúcar de la masa para que crezca en volumen y se le añada gas.
La temperatura recomendada para la fermentación es 25ºC.