Ingredientes
- 120g de avena cruda
- 55g de copos de maíz
- 30g de avellanas
- 60g de almendras
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de miel
- 2 claras de huevo
- 40g de chocolate negro (se añade al final)
Material necesario
- Bol
- Bandeja de horno
- Papel de horno
- Horno
- Tabla y cuchillo de cortar
1
Juntar todo
- Pesar todo junto en un bol: primero los ingredientes secos y luego los húmedos.
- Mezclar con la ayuda de una cuchara hasta que quede todo bien empapado.
2
Hornear
Precalentar horno a 140ºC
- Preparar una bandeja de horno con papel de horno por encima.
- Añadir la granola a la bandeja, bien repartida para que se tueste homogéneamente.
- Meter al horno a 140ºC con calor por arriba y por abajo durante 20m.
- A los 20m, darle unas vueltas para que se dore por todas partes.
- Bajar el horno a 115ºC y dejar hacer otros 10m.
- Pasado el tiempo, sacar del horno y dejar enfriar.
3
Chocolate
- Una vez fría, ya se puede añadir el chocolate.
- Cortar el chocolate en trocitos pequeños con la ayuda de un cuchillo.
- Añadirlo a la bandeja y remover todo bien.
- Verter la granola en un bote.
4
Cómo disfrutarla
- Es ideal para tomar como desayuno/almuerzo/merienda con un yogur o un vaso de leche a modo de “cereales”.
