Foto de Pico de gallo

Pico de gallo

fácil
15m
2

Esta salsa, de origen mexicano, es fresca y acompaña muy bien a tacos, ensaladas, tostadas y muchas otras cosas. Al final te dejamos algunas recetas donde lo puedes usar.

Ingredientes
  • 1 tomate maduro mediano
  • Medio pimiento verde
  • Medio cebolleta fresca
  • 1 lima
  • Unas hojas de cilantro fresco
  • Un chorro de AOVE
  • Sal y pimienta
Material necesario
  • Tabla y cuchillo de cortar
  • Bol

Pasos

  1. Cortar todas las verduras en brunoise y mezclarlas en un bol.
  2. Exprimir el zumo de una lima y mezclar.
  3. Añadir el chorro de AOVE, unas hojas de cilantro fresco, la sal y la pimienta al gusto y mezclar.

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